祝賀第二屆蒸菜美食文化節(jié)隆重舉行

　　繼去年四月我市成功舉辦屆中國(guó)（天門）蒸菜美食文化節(jié)之后，省商務(wù)廳、省烹飪協(xié)會(huì)與天門市政府再次共同舉辦蒸菜美食文化節(jié)，充分體現(xiàn)了全市人民的意愿，得到了全市廣大人民群眾的支持。屆文化節(jié)以來(lái)，天門人對(duì)這塊土地上幾千年傳承下來(lái)的蒸菜美食文化有了更深刻的了解，天門蒸菜文化得以在更廣大的范圍傳播，其文化價(jià)值和品牌價(jià)值得到了較大提升。“蒸菜紛呈，根在天門”已成為人們共同的認(rèn)知，蒸菜節(jié)的舉辦以及我們?yōu)?ldquo;蒸菜經(jīng)濟(jì)”、“蒸菜文化”發(fā)展所作出的不懈努力，必將使天門蒸菜美食文化更加深入人心，使中國(guó)蒸菜之鄉(xiāng)的美譽(yù)度更加提高，使“天門蒸菜”的品牌叫得更響。

　　文化，是一座城市的靈魂。蒸菜美食文化是天門文化的一個(gè)重要組成部分，它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，植根于民眾，融入在我們的“血液”里，影響著改善著我們的日常生活。研究表明，蒸菜美食文化一如天門的茶文化，具有科學(xué)生活普及價(jià)值。本屆文化節(jié)以“千年食蒸、健康人生”為主題，充分體現(xiàn)了節(jié)會(huì)活動(dòng)的健康追求和人文關(guān)懷，對(duì)于倡導(dǎo)和普及科學(xué)健康飲食，推動(dòng)飲食及飲食文化的研究具有深遠(yuǎn)意義。

　　天門蒸菜，蒸騰四方。每一個(gè)天門人都要以擁有的傳統(tǒng)文化為榮，以傳承和弘揚(yáng)天門文化為己任，大力宣傳天門、宣傳天門文化、宣傳天門蒸菜。要進(jìn)一步弘揚(yáng)蒸菜美食文化，發(fā)展“蒸菜經(jīng)濟(jì)”，讓“天門蒸菜”品牌叫得更響，讓“蒸菜之鄉(xiāng)”譽(yù)滿全國(guó)、全世界。